Эти яблони впитали в себя все лучшие качества своих предков, потому очень привлекательны для садоводов любого уровня. Деревья неприхотливы к условиям выращивания, очень компактны, ежегодно приносят хорошие урожаи. Яблоки при этом проявляют завидную лежкость, вкусовые и товарные качества, ведь они могут даже на витрине магазина под лучами солнца пролежать более двух недель. Рекомендован сорт как для маленьких приусадебных участков, так и для коммерческих садов интенсивного типа.
Яблоки: как это выглядит
Яблоня Валюта: особенности сорта и уходаПлоды у Валюты преимущественно средние и крупные, не отличаются одноразмерностью, одни могут быть 100-140 граммов весом, а другие 200-250. Ребристость выражена неярко, фрукты округлые, равнобокие.
Кожица у них тонкая, но прочная, с легким глянцем, плотная, гладкая, зеленная в неспелом виде, постепенно становится желто-зеленой, покрывается красивым размытым красно-оранжевым румянцем. Подкожные точки немногочисленные, светлые, мелкие, почти не просматриваются на фоне штриховой окраски. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:
Р-активные вещества (катехины) – 209 миллиграммов.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8.1 миллиграмм.
Сумма сахаров (фруктоза) – 14.7%.
Пектины (клетчатка) – 16.43%.
Титруемые кислоты – 0.47%.
Мякоть плодов имеет средний уровень плотности и белоснежный цвет, она колющая, хрустящая, нежная, легко откалывается при откусывании, мелкозернистая, сочная. Вкус оценивается как десертный, гармоничный, сбалансированный, сладкий с легкой яблочной кислинкой в послевкусии. Дегустационная оценка 4.2 балла из 5.
There are no reviews yet.