Роза упоминается ещё в древнегреческой мифологии. Согласно легендам, цветок появился благодаря богине Афродите. Она поранила палец о цветок белого цвета и окропила его лепестки своей кровью. Впервые розу окультурили в Древнем Риме около двух тысяч до нашей эры. Римляне разводили около десятка сортов роз. Лепестки цветов использовали для брачных церемоний, а императорам подавали розовое вино. В России розу завезли при Петре I в 16 веке, но она стала привилегией только царских особ. Цветами украшались дворцовые сады, а во времена Екатерины II роза стала «царицей» королевских садов.