Сорт появился в нашей стране всего лет через десять, после возникновения пресловутого американского Важака, привлекая к себе всеобщее внимание. Яблоня и правда получилась хорошей: она быстро растет и скоро начинает приносить плоды, занимает очень мало места и неприхотлива к условиям выращивания, легко справляется даже с весьма суровыми подмосковными зимами. Останкино высокоурожайно и очень слабо восприимчиво к болезням.
Плоды многочисленны, имеют большие размеры и выдающиеся товарно-потребительские качества, вкусны и привлекательны на вид. Даже несмотря на недолговечность активной жизни штамбов, сорт рекомендуется как для маленьких приусадебных двориков, так и для коммерческих интенсивных садов промышленного направления.
Яблоки: как это выглядит
Яблоня Останкино: особенности сорта и уходаРазмер плодов в основном средний или крупный, это напрямую зависит от условий выращивания, климата и погоды. Большинство вырастает до 140-180 граммов весом, но некоторые могут достигать 180-220. Они округлые, слегка приплюснутые по центральной оси, равнобокие, одномерные, гладкие, симметричные.
Кожица яблок плотная, глянцевая, блестящая, красивого зеленого цвета, который приобретает все больший желтый или золотистый оттенок по мере созревания. Покровный румянец густой, красный или красно-свекольный, с отливом в фиолетовый, размытый, может иметь полупрозрачные полосы и крапины, занимает 65-96% поверхности. В период зрелости плоды покрываются очень плотным сизым восковым налетом. Подкожные точки многочисленные, но мелкие, потому видны не очень хорошо. Оценивать химический состав хорошо по следующим показателям:
Титруемые кислоты – 0.47%.
Сахара (фруктоза) – 12.1%.
Пектины (клетчатка) – 9.8%.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.6 миллиграмма.
Р-активные вещества (катехины) – 298 миллиграммов.
Мякоть плотная, хотя твердой ее назвать трудно, мелкозернистая, хрустящая, нежной и приятной консистенции, очень сочная, ароматная. Она белоснежного или слегка лимонного цвета, обладает сбалансированным десертным вкусом, гармоничная, сладкая, с яблочной характерной кислинкой в послевкусии. Согласно оценке профессионалов, Останкино получает 4.6-4.7 баллов из 5 за вкус и внешний вид соответственно.
There are no reviews yet.