Описание сорта
Юбилей Новочеркасска — столовый сорт винограда раннего срока созревания. Именно раннеспелость позволила ЮН быстро распространиться по России и радовать не только виноградарей южных регионов, но и Подмосковья, Урала и Сибири. Необходимо отметить сильнорослость Юбилея Новочеркасска, это и явный плюс — куст формируется быстрее и явный минус — нормирование как урожаем, так и побегами, нужно проводить в обязательном порядке. По устойчивости к болезням особых отличий от своих «братьев» — Виктора и Преображения не обнаружено — три профилактические обработки позволят кусты и грозди держать чистыми.
Что касается вкуса. Вкус у всей тройки очень простой, виноградный, но без каких-либо изысков. В чём всё же проявляется небольшое отличие именно Юбилея Новочеркасска, так это в большей кислотности, поэтому изначально кажется, что ЮН уступает по вкусу Преображению, но если немного подержать урожай на кусту, дать сорту побольше набрать сахару, то, наоборот, вкус именно Юбилея Новочеркасска становится более выигрышным. А держать ЮН на кусту можно, он не теряет своих товарных и вкусовых качеств, в отличии от того же преображения.
Что касается специфики агротехники. Юбилей Новочеркасска очень не любит перегруза, может восстанавливаться потом и несколько лет, поэтому нормирование соцветиями или гроздями нужно проводить в обязательном порядке. На один побег оставляем не больше одной грозди, тем более, что грозди у него очень внушительные. Зеленые операции также очень нужны: прищипываем все пасынки, проводим чеканку побегов. Часто встречаются отзывы от начинающих виноградарей, что сроки плодоношения сильно сместились или вкус не набрал кондиций, начинаешь разбираться подробнее, оказывается и соцветия совсем не нормировали, да ещё и пасынковый урожай оставили. Не допускайте таких ошибок.
По поводу того, что вся тройка Крайнова это маркетинг и не существует никаких Викторов, Преображений и Юбилеев и всё это один сорт. Такие обсуждения не редкость на форумах, но есть официально заключение специалистов Кубанского государственного аграрного университета, что это разные сорта, поэтому рассматривать каждый из них нужно в отдельности, что мы и делаем.
Отзывов пока нет.