Описание сорта
Культура представляет собой многолетнее среднерослое листопадное плодовое дерево высотой до 1,8-2,0 м. Для него характерна колонновидная, пирамидальная форма кроны, при которой завязь и плоды формируются на коротких, а не на длинных ветвях. Листья крупного размера, удлиненной ланцетовидной формы, заостренные. Они мясистые, блестящие, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Цветы ярко-розовые, средние по величине, розовидные, очень декоративные.
Штайнберг – самоплодный сорт персиков, он не нуждается в дополнительном опылении. Плодам присущи средние показатели лежкости и транспортабельности. Сорт характеризуется средней устойчивостью к болезням и вредителям. Культура зимостойкая и засухоустойчивая, рекомендована для выращивания в Москве и Московской области.
Характеристика плодов
Плоды данного сорта среднего и крупного размера, более 55 мм в диаметре. Они округло-овальной формы с приплюснутой вдавленной вершиной, вес одного персика составляет 150-200 г. Окрас в зависимости от степени зрелости варьируется от золотисто-желтого и красного до ярко-малинового. Плоды слегка опушенные, с четко очерченным брюшным швом, кожица плотная. Косточка мелкого размера, без труда отделяется от мякоти.
Вкусовые качества
Для персиков Штайнберг характерен отличный, сбалансированный, кисло-сладкий вкус. Мякоть ярко-желтого окраса без грубых нитевидных прожилок с хорошо выраженным ароматом. Она сочная и нежная, тающая во рту. Плодам присуща средняя сахаристость.
Персики данного сорта универсального назначения. Их употребляют в свежем виде, используют для консервации. Без потери вкусовых качеств и внешнего вида они могут храниться 6-7 дней.
Созревание и плодоношение
Период обильного цветения данной культуры приходится на май. Скороплодность дерева наступает на 3-4-й год роста. По срокам созревания сорт относится к ранним летним. Период плодоношения наступает в начале августа, массовое созревание плодов происходит в конце августа.
Урожайность
Штайнберг относится к сортам персиков, дающих хороший стабильный урожай. Средняя урожайность составляет 10-12 кг с одного дерева, в дождливый сезон – около 8 кг. Культура рекомендована для промышленного коммерческого выращивания.
There are no reviews yet.